La Pelanda è un ampio spazio di circa 5000 metri quadrati, esempio pregevole di architettura industriale, nell'area un tempo dedicata alla lavorazione di suini. Il progetto è frutto di un attento restauro che ha, fra l’altro, salvaguardato le strutture e i manufatti della cosiddetta "Gallerie delle Vasche".
Il corpo principale è costituito da una grande navata, una ciminiera troncoconica e altre attrezzature metalliche che ne fanno un luogo di rara suggestione. L’intero complesso è stato ristrutturato secondo un progetto che costituisce un sistema aperto, modulare nelle sue strutture e interamente attraversabile dal pubblico, con grandi superfici vetrate che esaltano volumi e prospettive. Gli spazi della Pelanda, nella loro varietà, sono particolarmente adatti all’espressione dei vari linguaggi della performance, dalla danza al teatro di ricerca, dalla musica all’installazione all’attività laboratoriale. Negli intenti dell’Azienda Palaexpo, questi spazi saranno anche utilizzati per residenze produttive, per dare agli artisti, provenienti da diverse discipline, la possibilità di fare ricerca e sperimentazione.